RECEPT PRO GURMÁNY

14.01.2013 09:13

Šnečí medajlonky v trojobalu
Dospělé šneky vyláčněné a připravené ke konzumaci opereme v octové vodě, aby sliz z nich odešel, pak je vložíme do protlakového hrnce s horkou vodou a vaříme 30minut.Vyndáme je a vidličkou vybereme šneky z ulity.Odřízneme hlavičku.Pak je jemně naklepeme jak řizek, osolíme a obalíme v trojobalu.
Na pánvi osmážíme do růžova a podaváme s bramborovou kaší.
Dobrou chuť....

Kontakt

chovní šneci kaviároví Helix aspersa Maxima šnečí farma - Chotěbuz
www.sneci-chotebuz.cz
tel.: (+420) 608424770
snekhelix@centrum.cz